Norvegijos mėsos! Šis paprastas norvegų maistas yra populiarus visoje šalyje ir daugelis šeimų tai daro per savaitę. Norėdami padaryti šį patiekalą, jie sezono antžeminės mėsos su svogūnais ir kitais prieskoniais ir formuoja į mažas mėsos. Jie virėjas Kjttkaker gerai padažu ir tarnauti su chixpea tyre, bulvių ir kopūstų padažu. Norvegijos jūros gėrybės, kad jūs negalėtumėte valgyti, nes jos mėsa nėra virti. Kad šis norvegų maistas būtų švarus ir virti šviežia lašiša, sverianti daugiau nei 750 gramų ir įdėti jį į kibirą ir įpilkite druskos ir cukrų fermentacijos procesui. Kibiras yra laikomas 5 c 1-3 mėnesius, o tada Rakfisk yra pasirengęs. Nenuostabu, kad jie linkęs į thearchiją ir tankią pusę su tendencija laikytis savo šonkaulių. Taškai primena tradicinį norvegų gyvenimo būdą, kur paprasti maisto produktai, kurie užpildė jus, buvo dienos tvarka. Nepaisant to, jie yra geri ir patenkina tuos sūrus, širdingas, mėsos atlaidus, komforto maisto potraukį, kurie dabar populia. Todėl lengva suprasti, kodėl jie išnyko į pagrindinės mitybos vietą. Net vien tik paminėjimas iš jų turi žmones, kurie sukelia prisiminimus. Yra daug skirtumų, kaip jie patiekiami. Manizerve juos šalia virtuvių ir virtų mėsos ir netgi stumdosi su mėsa. Kai kurie tarnauja su sirupu, kai kurie su lingonberries ir cukrumi, kai kurie su košu Rutabaga. Jie gali būti laikomi sviestu arba virti šonine ir jo lydinčiais riebalais arba net padažu, pagamintu iš rudojo sūrio. Vėlgi, tai priklauso nuo to, kur esate ir su kuo klausiate. Tai yra lengvesnis, kas gali būti gana sunkus patiekalas. Žalios spalvos prieš plumščių koldūnus. Jo vizualiai stulbinantis ir kviečia tuos, kurie galėjo valyti nuo bulvių koldūnų praeityje, kad juos mėgautų. Kas taip pat malonu apie šį patiekalą yra tai, kad ji gali veikti kaip temos patiekalas arba, jei norite, galite jį tarnauti šalia gražios ėrienos ar kiaulienos kepsnys. Jūs netgi galite išspręsti juos su savo pasirinkimu. Aš bandžiau jį su bitų ėrienos viduje ir nepaliko patiekalo pėdsakų, tai buvo gera!
Užvirkite didelį vandens puodą, įpilkite 2 šaukštelių druskos. Kita vertus, galite naudoti gerą daržovių sultinį arba padaryti mėsos sultinį prie katilizmo peties ir / arba kiaulienos krumpliaratis vandenyje keletą valandų. Anglų išgalvotas patys koldūnų karaliai, didžiuojasi tešlos fiefimdo valdymu. Jie tiki, kad tai istorinė ir dvasinė dumplavimo namai, su beveik kiekvienu apskritimu trimituoja savo rutulį. Norfolkas yra galbūt dumplavimo centrinis, o jo "Einoniminė versija yra tikriausiai paprasčiausia, be abejo, buvo geriausia buvusių laikų: tik likusių duonos tešlos gabalas, sukabintas virimo puodelyje. "Safolk Spart" palankiai vertina mielių neturintį versiją; Derbyshire ir daug šiaurės jie prideda avižinių dribsnių. Dorseto koldūnai kartais yra žinomi kaip Doughboys, įtikinamai, nes jie plaukioja kaip sandėlyje kaip plūdurai aplink pakrantę. Škotija, taip pat turi puikią koldūniją, klotie, ilgą, cerranty kelią nuo blyškių, briaunų pagalvėlių.
Tiesą sakant, koldūnai turi turtingesnę istoriją ir platesnį rezultatą nei anglų kalba, su jų salos mentalitetą, kada nors įsivaizduokite. Centrinės Europos koldūnai rodo bent tiek daug įvairių kaip JK. Azijos koldūnai dažnai nėra nieko tokio pobūdžio, todėl vadinami europiečiais, kurie ieškojo orientacinių užpildytų pastų, pvz., Jiaozi, ir nuo to laiko nusileidžia su šiomis painiomis nomenklatūra. Šie koldūnai nuopelnus savo straipsnį, ir aš juos aptarsiu kartu su Ravioli, Pelmeniu ir pan.
Dumping yra maisto su nedaugelio, iš tiesų ne, socialinių pretenzijų, sako nesenstantis Alanas Davidson, ir jie visada buvo paprastas ir unabashed valstiečių grub, pigų būdas masinti alkoholio arba pakeisti mėsos pakaitalą. Pirmieji koldūnai, Norfols, yra tik duonos tešla į simmering puodą: pusiau verdančio ir pusiau garuojami, jie plečiasi į slidą, paguodą kramtyti. Anglija pradėjo naudoti suets naudoti koldūnuose ir buvo pirmieji pridėti žoleles. "Hannah Glasse" 1747 klasikinis kulinarijos menas yra aštuoni receptai koldūnams, įskaitant du su miltais ir vandeniu, dvi obuolių ir kitų už Norfols, mielės, baltos duonos ir suets â € "kiekvienas, ji rekomenduoja, kaip didelis kaip Turkijos kiaušinis. Anglų koldūnai, gali būti saldus ar pikantiškas, o razinų, prieskonių, uogienės ir vėlesnio sirupo pridėjimas pakėlė dumping į puddings panopai, kuriant mokyklos vakarienė klasika kaip uogienė roly-poli ir pastebėtas penis. Nustokite sulaikyti, jūs amerikiečiai. Tačiau Anglija gali pareikalauti būti vienu iš didžiųjų koldūnų centrų, tie didžiuliai Centrinės ir Rytų Europos apsupti savo koldūnuose didesnę įvairovę. Aš pirmą kartą susidūrė su SPTZLE Austrijoje: jie atrodė kaip dantų fėja ratų dėžę ir paragavo silpnas, tačiau jų tekstūra buvo šlovinga gumos sąveika ir duoda. Jūs padarote SPTZLE su kiaušiniais, kurie techniškai daro juos makaronais, bet niekas rimtai nepadarytų šių bitsy grožio nuo koldūnų klano. SPTZLE, beje, yra "Nockerl" kūdikių broliai, susiję su gnocchi pavadinimu ir funkcija, tikriausias italų koldūnas.
Taip pat suprato koldūnų potencialą. Jie tikriausiai sukūrė užpildytą versiją: Austrijos Zwetschkenndel yra rūgštus virimo slyvų arba zwetschke, jo akmuo pakeistas cukraus vienkartiniu. Atreiksniai galėjo išradinėti kepenų kirpimą, o jo impuled kepenų tešla. Tai yra norvegų norus Ribžolė ER, bulvių koldūnai su rūkytais lardinimais. Maisto antropologas prisijungė Johansen man atkreipė dėmesį į tai, kaip Raspeball ER simbolizuoja "laiką, kai jūs išėjote iš žemės ir vietos išteklių", pridedant, kad jauni norvegai retai juos valgo šiandien , "Deja, jie yra tolimos praeities relikvijos".
Tas pats reiškinys yra Didžiojoje Britanijoje. Atrodo, kad koldūnai atsitraukė, nes tajų žaliosios kario ir Taramasalata yra mažai laiko, kad būtų mažai seni gabalėliai. Taip pat norėčiau skambinti dėl kai kurių puikių koldūnų atgimimo: vienas turi būti realus Apie to sexy of Maisto produktai . "Fergus Henderson" turi receptą, kuris pridedamas prie savo virtos jautienos, ir gerai matyti Jamie Oliver plopping juos į troškinį. Amerikoje koldūnai yra labiausiai žinomi vištienos sultinyje, receptas susiliejo į didelę depresiją. Ką su savaitę mes turėjome, ir su kokiomis stakosi į priekį, galbūt daugiau netrukus bus kreiptis į šį stout anglų kuokštelinį, kuris dažnai užpildė bendros žmogaus skrandį. Viskas prasidėjo kaip "Facebook" pokštas, tačiau Motion buvo priimtas miesto taryba per metus: Oficiali diena, sausio 28 d, buvo skirta Bergen patiekalas Persetorsk. Sužinokite daugiau apie šį unikalų menkių patiekalą ir kas žino, gal taps vienu iš jūsų firmos mėgstamiausių!
Gard yra vietinis patriotas ir Persetorsko tėvas. Jis eina, be kita ko, Bien Barar Bergen ir iš naujo atrasta Persetorsk, susijusi su knygų projektu, jis dirba ant virtuvės knygos tradicinės Bergeno kainos. Jūs turite turėti gerą pusiausvyrą tarp cukraus ir druskos, ir jis turi būti pakankamai ilgas. Tai, ką jums tarnaujate, taip pat svarbu, o geras sviestas yra absoliutus turi. WEVE modernizavo indą šiek tiek į bieną, ir mes tarnaujame su žalia žirnių gryna, kuri eina tikrai gerai su juo, sako Hauglandas.
Jei esate Bergene, ir norėtumėte pabandyti Persetorsk pamatyti, jei jūs jį taip pat rasite daugelio restoranų meniu, įskaitant "EnhjRningen", "Bryggen Tracteursted", "Bryggeloftet", "Fjellskà ¥ L" arba "FishMe" Žinoma, pop į byggeno byggen. Toro yra norvegų gamintojas ir padažų, sriubų ir kitų panašių produktų prekės ženklo. "Toro" prekės ženklas buvo pradėtas 1959 m. Su augalinės sriubos gamyba. Tai pirmaujanti prekės ženklo kepimo padažuose Norvegijoje. Šiandien "Toro" produktai turi labai ribotą konservantų naudojimą ir perduoti labai griežti kokybės standartus. Pasirinkimas Toro reiškia, kad jums patinka kai kurie iš geriausių, kad Norvegija turi pasiūlyti. Komle eina daugeliu regioninių pavadinimų: "Klubber", "Raspeboller" arba tiesiog "Boller". Jie yra šiek tiek sūrus koldūnai, patiekiami šiltai ir pagaminti su bulvių ir nacionalinių daržovių. Norite naudoti didelius krakmolingus bulves, o ne mažų vaškinių veislių šiam receptui. Raspeball yra valgis su šaknimis, kurie seka Vakarų Norvegijoje, bet su receptais, kurie skirsis nuo miesto iki miesto ir virtuvės iki virtuvės. Kilimėliai prisimena kaip jo močiutė lėtai virti patiekalui mėsos; juos susilpninti, kol jie sumažės nuo kaulų. Jis eina į ėriukų pečių ir kumpio kojų ant viryklės ir taškų į mėsą, kurią jis skrudina nuo praeitos nakties. Poveikis yra laistymas. Nuo pilnos keturios valandos virimo ir laukia, tai yra beveik laikas valgyti. Lėtos skrudintos mėsos, keptos šoninės, ir dešros aromatas užpildo kambarį. Kilimėliai plokštės dvi milžiniškos plokštelės, kiekvienas apie 16 colių skersmens. Platters yra perpildyta su sultingu bulvių Raspeball S, HAND Hanks, Avinėlio pečių, dešros, šoninės ir Rutabaga. 5 min. Nelyginis garso garsas, bet šis bittersweet derinys leidžia jūsų skonio pumpuruoti, kad galėtumėte iš naujo nustatyti, kad galėtumėte visiškai pasimėgauti kitu šitos širdies valgio įkandimu. Jis pasakoja mums, kad išgravintų sirupą ant mūsų plokščių ir nuplaukite kiekvieną kietą kepimą su rūgščiu pienu, kaip ir jo močiutė. Mes prisijungiame prie tradicijos ir valgyti, kol mūsų skrandžiai yra pilni ir daugiau raspeball, nusiminusi su meile. Norvegai mėgsta kepti, ir nors visos šalys turi savo daugybę patiriamų patiekalų versijų, i dont think theres nieko panašaus į norvegų ragą. Artimiausias greičiausiai būtų pusmėnulio ritinys, bet aš kreipiuosi į juos kaip ragai likusiam šio dienoraščio įrašui, nes yra tik kažkas labai ypatingo apie norvegų natūra.
