A long-simmered stew made with dried fruit and nuts is typically Catalan. Ferran Adri's version starts with a store-bought rotisserie chicken—the ones in Spain are superdelicious—finished with a quick fruit-and-nut sauce that uses the flavorful poultry drippings. Quick Chicken Recipes
Chicken is healthy, inexpensive, and easy to make, but let's be real: Chicken leftovers can get pretty boring. After all, how many times can you eat chicken salad, chicken-filled nachos, or chicken fried rice before you're over it? It's too bad, really, because picking up rotisserie chicken is the best way to put dinner on the table for only $5. If you're shopping at Costco, that price gets you a 3-pound cooked chicken, which is not only almost twice as heavy as most grocery stores but it's also less than the price of buying raw chicken breasts.
Yes, rotisserie chicken can be a lunch- and dinner-time savior, but you need leftover ideas that push the envelope, taking the chicken recipes you love and turning them on their head. These deeply satisfying recipe ideas taste like you've been planning them for weeks and got up early in the morning to make it all happen. All with little to no effort on your part!So what are you waiting for? Pick up an extra chicken at the store to ensure you haveleftoversand take your leftover game to the next level with thesegenius ways to use up a leftover rotisserie chicken.
Some people are weirded out by the combination of chicken and eggs, but we think it tastes fantastic. You could make a breakfast hash with leftover rotisserie chicken, sure, or you could do something different for brunch this weekend. Chicken is a classic component of chilaquiles, a traditional Mexican breakfast dish made by simmering fried tortilla strips in red or green salsa. The dish is then topped with warm shredded chicken, cheese and sour cream, and fried or scrambled eggs.
If you can't stand the thought of chicken and eggs together at breakfast, try making congee, a savory rice porridge that's a popular breakfast in China. To make it, add 8 cups of water, 1 cup of white rice, and a pinch of salt to a slow cooker. That might seem like a lot of water, but trust us; it's necessary to get the rice to a polenta-like consistency. Cook the mixture on low for about 10 hours until the rice is thick and soft. Then, stir in three cups of reheated chicken along with minced fresh ginger, roasted peanuts, and chopped cilantro or whatever other toppings sound simple and delicious.
Classic chicken salad can be kind of dull: diced chicken breast mixed in a mayonnaise dressing alongside celery, walnuts, and apples. The flavors totally work, but it can get boring after a while. Take advantage of having leftover rotisserie chicken by making a few fun twists on chicken salad. Because your leftover chicken contains white and dark meat, this version will automatically be juicier and richer than recipes that use chicken breast because dark meat has more flavor than white meat.
One of our favorite quick-and-easy weeknight dinners is stuffed potatoes. The traditional sour-cream-and-chive baked potato is often relegated to its role as a side dish, but it's filling and satisfying enough to serve as a main if you include a filling protein like leftover shredded rotisserie chicken. If your preference leans towards sweet potatoes, go for it. Otherwise, look to starchy Idaho or russet potatoes. Bake either kind at 425 degrees Fahrenheit for 50 minutes to an hour, until the skins are dry and the potato is soft all the way through when pierced with a fork.
All that to say, the easiest way to make your leftover shredded rotisserie chicken taste wonderful is to add cheese to the mix. These types of meals can come in many forms: quesadillas, casseroles, pizza, flatbread, or nachos. If you really want to take things to the next level, make a batch of nacho cheese and smother your chicken and chips with the ooey, gooey mixture. Having trouble getting your nacho cheese to a stadium-worthy level of creaminess? We can help with that; you might be making a common mistake, like using the wrong cheese or too much heat.
Mes norėtume atsiprašyti už čia esantį blogą baudą, bet paaiškėja, kad sentimentas yra tiesa: yra begalinių būdų, kaip likusius rotušės vištienos paversti maistu, kai jūs, kai tu Į rinkinį įveskite makaronus. Tai net nebūtinai turi būti tradicinės, itališkos makaronų formos. Yra daugybė azijietiško stiliaus makaronų, tokių kaip „Soba“, „Ramen“, „Udon“ ir „Somen“, arba galite galvoti už grūdų ribų ir naudoti spagečių skvošą, spiralizuotus baklažėjimus baklažėjimai kaip lazanijos makaronai.
Iš ten lengva naudoti vištieną mėgstamuose makaronų patiekaluose. Pakeiskite vištieną maltos jautienos lazanijos receptuose, naudokite ją kepti ziti ir įdaryti lukštai arba plakti super kreminės „Mac“ ir
Kam reikia ištraukti kiaulieną kepsninei, kai turite likusių vištų vištą?
Ištraukta kiauliena, be abejo, yra skani, tačiau tai nebūtinai lengva pagaminti. Rūkalijui ar olandiškoje krosnyje reikia valandų, ir nors lėta viryklė yra virimo būdas, tai nereiškia, kad ji gali akimirksniu sukurti susmulkintą kiaulieną. Taigi, kodėl gi ne apsikeisti likusia višta? Mes jau žinome, kaip lengva susmulkinti ir laikyti daiktus, ir nėra taip, kad jūs taip pat turėtumėte laukti, kol juos kepsite.
Tiesiog greitai atkreipkime dėmesį į tai: „Roisserie Chicken“ prekybos centras yra pakankamai skani daugumai žmonių ir dažnai yra pigiau nei pirkti tokios pačios kokybės vištieną. Taigi, jei ketinate investuoti laiką į tai, kad tai darote patys, nenorite siekti tų pačių rezultatų - norite geresnių rezultatų ar bent jau vienodai geri, nors nebūsite Teksaso BBQ ar citrinų pipirų.
„Rotiserie“ vištos yra gana nuostabios. O, įsitikinkite, kad jie yra maloniai patogūs, kad jūs turite paruošti, yra pasiimti jį iš parduotuvės ir drožti tai, ką mes iš tikrųjų mėgstame dėl šių paukščių, yra tai, kokie nuostabūs jie skonis. Nėra nieko panašaus į lėtą vištieną su savo lipnia oda ir sultinga mėsa. Nesvarbu, ar perkate savo vištieną, ar padirbinėjate ją namuose su dirbtiniu audiniu, jūs nenorėsite švaistyti vienos uncijos tos mėsos. Štai kaip maksimaliai išnaudoti savo vištą „Rotaverserie“ iki kaulų.
Jūs žinote, kam buvo pagaminta tacos? Likusi susmulkinta mėsa. Gerai, kad galbūt tai nėra istoriškai tikslūs, tačiau šiltos tortilijos yra neabejotinai puikios transporto priemonės vakarykščiai „Roisserie Chicken“. Jums net nereikia recepto - tiesiog laikykitės šių gairių ir įkelkite tą tortiliją su avokadu, salsa, queso freskos grietine ir visa šiluma, kurią galite valdyti.
Ar pagaminta iš „Scratch“ vištienos sriuba yra nuostabi? Jūs lažinatės. Bet taip yra greitai ir lengvai vištienos sriuba su likusia rotušės mėsa. Pradėkite nuo kai kurių įkandimo dydžio daržovių su bet kokiu skonio deriniu, kuriame esate. Du puikūs variantai, kaip paleisti savo kūrybiškumą: eikite klasikiniu su česnakais ir niūriomis žolelėmis, tokiomis kaip „Rosemary“ ir „Sage“, arba rinkitės truputį supjaustytus džiovintus čili. Tada įpilkite sultinio ir troškinkite daržoves, kol suminkštės. Tai, ar jūs įtraukiate makaronus, ryžius ar grūdus, ar ne, ar ne, jūsų prerogatyva. Tiesiog įsitikinkite, kad nepridėkite vištienos tik kelios minutės prieš patiekdami. Turėsite skirti laiko sušilti, tačiau užvirdami daržovėmis, jis taps pervirtas.
